台北看守所收容人「藍染」作品 台灣美食展驚豔登場 105/08/05
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- 最後更新日期：107-10-31
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2016-08-05 聯合報 記者袁志豪╱即時報導
台北看守所為使收容人改過向善、重新適應社會，結合地方工藝，發展「藍染」自營作業，特聘三峽三角湧文化協進會廖寶桂、陳淑真兩位老師入所指導教學，輔導收容人習得一技之長外，並傳承傳統民俗工藝文化，今天發表成品。
所方表示，收容人以多種技法呈現藍染藝術各樣風貌，成品精緻瑰麗、佳評如潮；今年與台灣客家美食交流協會合作，將藍染元素結合客家文化印象，製成特色廚師服，今天成品就在「2016台灣美食展」中驚豔登場。
台灣美食展從今天至8日在台北世貿一館展出，台灣客家美食交流協會理事長郭敏昌肯定台北看守所收容人作品，特請收容人創造出別具特色的藍染客家廚師服，將藍染藝術推上國際賽事舞台。
所方指出，台北看守所藍染作品除可讓外界對矯正教育有進一步認識，在台灣傳統工藝文化的保存推廣，也能有所貢獻。